0 0
Zelf dressing maken

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Corrigeer aantal:
2 eetlpels vloeibaar aroma (Kelpamare, maggi, lichte sojasaus ...)
4 eetlpels Mayonaise
enkele druppels Vloeibaar aroma (Herbamare, maggi, lichte sojasaus ...)
enkele sprieten bieslook
1 lente-ui
1 takje bladpeterselie
2 takjes verse basilicum
1 takje dragon
peper en zout

Dit recept vastpinnen

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Zelf dressing maken

op basis van yoghurt

Kenmerken:
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Keuken:

Ingrediënten

Instructies

Share
Inge

Welke dressing druppel jij het liefst over je salades? Meestal hou ik het bij een vinaigrette. Het liefst met een beetje honing, mosterd, olijfolie en balsamico. Soms vraagt een salade om een andere, meer romige saus en dan is yoghurtdressing een optie. Zelf dressing maken is heel makkelijk. De basis kan mayonaise en/of yoghurt zijn, maar ook zure room, mosterd, kwark, ketchup … Mijn moeder maakt de allerlekkerste yoghurtdressing. Ze heeft het mij vroeger geleerd, maar toch lukt het mij niet om haar saus te evenaren.

Voor een beetje meer pit kan je mierikswortel toevoegen. Je kunt verse gebruiken, maar ik heb altijd een potje mierikswortelpuree in de koelkast staan. Mierikswortel doet het goed bij gerookte vis. Als je een beetje sap van rode biet toevoegt krijg je mooie roze saus. Met een beetje ketchup of tomatenpuree erbij krijg je een slasaus die goed bij mediterrane salades gaat. Je ziet het, je kunt er eindeloos meer variëren.

Misschien lust je deze slasauzen ook:
Caesar salade dressing
Granaatappelvinaigrette
Yoghurtdressing met limoen
Honing-mosterd-balsamico dressing
Tzatziki is meer een dip, maar kan ook perfect als dressing dienen.

(Visited 140 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd de kruiden fijn en meng alles samen. Breng op smaak met vloeibaar aroma, peper en zout.

Inge

Zalm teriyaki met nasi goreng en atjar van wortel
previous
Zalm teriyaki
next
Mosselen op zijn Zweeds
Zalm teriyaki met nasi goreng en atjar van wortel
previous
Zalm teriyaki
next
Mosselen op zijn Zweeds

Opmerking toevoegen