0 0
Bladerdeegzoutjes zelf maken

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dit recept vastpinnen

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Bladerdeegzoutjes zelf maken

Keuken:

Ingrediënten

  • Pizzarolletjes

  • De ansjovisstengels

  • De bladerdeegbloemetjes

Instructies

Share
Inge Dries

Ben je nog op zoek naar een hapje voor de feestdagen of een alternatief voor chips? Of wil je zelf soepstengels maken? Met dit eenvoudige recept kan je je bladerdeegzoutjes zelf maken. Ze zijn lekker als aperitiefhapje, maar ook bij een biertje of een glas wijn. Ze zijn gemaakt met kant-en-klaar diepvriesbladerdeeg (vierkante vellen).

Bladerdeegzoutjes zelf maken is kinderspel. Je kunt er trouwens alle kanten mee uit. Het is lekker als er wat zout op zit, maar dat kan ook kaas zijn. Kruiden zoals oregano en rozemarijn doen het goed, maar ook smaakmakers zoals olijven en kappertjes. Wij maken hier pizzarolletjes, ansjovisstengels en bladerdeegbloemetjes met pompoen- en zonnebloempitten. Ik ben benieuwd naar jouw versies.

Tip: Besmeer het bladerdeeg vlak voor het bakken met een beetje melk of een beetje eigeel voor een mooi bruin kleurtje.

Op zoek naar meer lekkere aperitiefhapjes? Kijk dan zeker bij onze Amuses & Finger Food.

Wil je niets missen? Volg onze kook-, leef- en genietmomenten op Facebook of Instagram. Als je lid wordt van onze Facebookgroep krijg je er nog nuttige tips en interessante links bovenop.

(Visited 75 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

De pizzarolletjes

Verwarm de oven voor op 200°C. Hak de olijven en de tomaatjes fijn.  Besmeer de plakjes bladerdeeg met een dun laagje tomatenpuree.  Verdeel hierover de fijngehakte olijven en tomaatjes, strooi en een beetje oregano en parmezaan over.  Rol de plakjes op en snij ze in reepjes van ongeveer 1,5 cm en leg deze op een vel bakpapier en bak ze volgens de gebruiksaanwijzing in een voorverwarmde oven.

2
Klaar

De ansjovisstengels

Verwarm de oven voor op 200°C. Smeer enkele streepjes ansjovispasta op de bladerdeegplakjes, snij het deeg in reepjes van ongeveer 1 cm en draai ze in een spiraal.  Leg de stengels op een vel bakpapier en bak ze volgens de gebruiksaanwijzing in een voorverwarmde oven.

3
Klaar

Bladerdeegbloemetjes

Verwarm de oven voor op 200°C. Steek het bladerdeeg uit met behulp van een vormpje, druk in ieder vormpje een pompoenpit en enkele zonnebloempitten en een beetje grof zeezout. Verdeel de bloemtjes over een vel bakpapier en bak ze volgens de gebruiksaanwijzing in een voorverwarmde oven.

Inge

Feestelijk chocoladedesser met kersen, variant op de Schwarzwalder kersentaart of Zwarte Woudtaart (of Schwarzwälder Kirschtorte feestelijk desser
previous
Feestelijk chocoladedessert met kersen
Pladijs met prei en miso, sobanoedels en grijze garnaal
next
Pladijs met prei en miso
Feestelijk chocoladedesser met kersen, variant op de Schwarzwalder kersentaart of Zwarte Woudtaart (of Schwarzwälder Kirschtorte feestelijk desser
previous
Feestelijk chocoladedessert met kersen
Pladijs met prei en miso, sobanoedels en grijze garnaal
next
Pladijs met prei en miso

Opmerking toevoegen